Visite du Vignoble Saint-Gabriel

Le 15 juin 2017, une belle journée s’est ouverte pour tous ceux et celles qui ont eu la chance de visiter le Vignoble Saint-David à Saint-Gabriel-de-Brandon.

Que de beaux paysages pour nos yeux. Les vignes à perte de vue, les vallons qui s’entrecroisent et le soleil au rendez-vous. Ce magnifique endroit nous accueillait.

Ce vignoble, certifié biologique par écocert, est le rêve de Paul et Johanne depuis 2010.

La visite débute par la cave à vin avec ses magnifiques futs de chêne français. Un travail considérable les attend chaque jour de l’année. Le désherbage, la taille, les vendanges et les 29 km de filets (protection des vignes contre les oiseaux) se font avec l’aide de leurs 17 employés. Un musée d’anciens tracteurs, une petite galerie d’art et une promenade agrémentent la visite. La dégustation des vins produits au vignoble a été un agréable moment suivi par un lunch servi dans la magnifique salle à diner.

Yvonne Montpetit-Labelle