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SUMMARY:LE VIN – INTRODUCTION À LA SOMMELLERIE ET DÉGUSTATION
DESCRIPTION:Les conférences se donnent au Cégep de Saint-Jérôme; elles débutent à MIDI et\nelles ont lieu au D-340. \n  \n  \nCOÛT DES ACTIVITÉS \n  \n\nUne conférence………………………………… 10 $\n\n  \n\nDégustation du 12 novembre…………………… 10 $\n\n  \n\nAbonnement aux 7 conférences…………..……. 60 $\n\n  \n  \nDésormais\, il n’y a plus de fiche d’inscription. Vous pouvez vous abonner à la série com­plète le jour de la première conférence. \n  \nAucun remboursement n’est effectué à moins d’une raison valable. \n  \nPour de plus amples informations\, communiquer avec : \n  \nPauline Desjardins 450 438-4876 \nJacqueline Boiteau 450 431-5422 \n  \nMercredi 12 novembre\, de MIDI à 14 h\, au D-340 \n  \nLE VIN – INTRODUCTION À LA SOMMELLERIE ET DÉGUSTATION \nPar M. Michel Bister\, diplômé en cuisine et sommellerie \n  \nLe vin\, on en parle tout le temps et on en boit … de temps en temps! \n  \nOn en produit énormément (environ 230 millions d’hectolitres en 2024 pour le monde entier et 36 milliards de bouteilles). Mais d’où vient le vin ? Comment est-il fabriqué ? Comment se consomme-t-il ? \n  \nCette conférence se propose humblement de faire découvrir les bases de la viticulture et de la vini­fication\, autant que la découverte des sols\, des cépages et des façons de boire le vin. \n  \nUne présentation des accords vins et mets servira d’introduction à une dégustation de vins et fro­mages\, qui se tiendra au café-rencontre qui clôturera cette session du Savoir et des sages.. \n  \nNote : des frais de 10$ sont à prévoir pour la dégustation. \nUn rendez-vous à ne pas manquer! \n12 novembre\,  \ndégustation de vins et fromages  \net \ntirage de plusieurs prix de présence!
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LOCATION:Cégep de Saint-Jérôme
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